Valè nitrisyonèl konjac la:
Konjacse plant ki gen plis fib dyetetik idrosolubl. Selon sondaj sou abitid dyetetik pèp Chinwa a, konsomasyon fib dyetetik la pa ase ditou. Konsomasyon konjac souvan ka konplete fib dyetetik ki nesesè pou kò imen an, kidonk reyalize efè yon rejim alimantè ki an sante. Rèv majik konjac Chinwa a fè pèp Chinwa a rich an fib dyetetik. "Compendium of Materia Medica" ak lòt dokiman: Konjac gen yon nati frèt ak yon gou plat, epi alkaloid li yo pwazon. Li ka itilize kòm medikaman pou diminye anflamasyon ak dezentoksikasyon. Li souvan itilize nan pèp la pou trete mòde koulèv pwazon, anflamasyon ak doulè enkoni, tibèkiloz lenfatik nan kou, boule, elatriye. Kòm yon manje dyetetik, glukomanan li yo pa fasil pou dekonpoze ak dijere nan vant lan, men li dijere nan trip yo, li ankouraje sekresyon ak aktivasyon anzim entestinal yo, retire grès depase ak sibstans danjere nan kò a, epi li benefisye pou obezite, dyabèt, ak tansyon wo. Kolestewòl, konstipasyon abityèl, emoroid, maladi lestomak, kansè nan èzofaj, kansè nan poumon, ak kansè nan trip ki koze pa yon konsomasyon twò ba nan fib gen bon efè. Li ka trete maladi kadyovaskilè, dyabèt, doulè nan tete, gwo lafyèv, erisipèl, ranfòse larat ak lestomak pou soulaje grip, dyurezi epi li ka pran swen po ak kwafè. Konjac gen efè pou geri malarya, amenore, bouton erisipèl, boule, bese tansyon, bese grès, li bay bon gou epi li anpeche kansè.