Èske nouy konjac yo ye?zewo kaloriNouy konjac yo rele touNouy mirak, Nouy Shirataki,Ketoslim mo posedefaktori nouy, nou se manifakti nouy, nouy Chinwa nou yo ekspòte nan plis pase 30 peyi atravè lemond. Pou pale de sijè sa a, premyèman nou bezwen konnen ak kisa nouy konjac yo fèt:

Shirataki (Japonè: 白滝, souvan ekri ak hiragana しらたき) oswa ito-konnyaku (Japonè: 糸こんにゃく) yo se translusid, jelatinous nouy tradisyonèl Japonè yo te fè soti nan konjac yam (mo dyab elephant yam orwata) vle di "tongueshiite yam orwata". kaskad', refere li a aparans nan nouy sa yo. Lajman konpoze de dlo ak glucomannan, yon fib dyetetik idrosolubl, yo ba anpil nan idrat kabòn dijèstibl ak enèji manje, epi yo gen ti gou pwòp yo.

Nouy Shirataki yo disponib nan fòm sèk ak mou "mouye" nan mache Azyatik yo ak nan kèk makèt. Lè yo achte yo mouye, yo pake nan likid. Nòmalman, yo ka dire jiska yon ane. Gen kèk mak ki mande pou rense oswa bouyi, paske dlo ki nan anbalaj la gen yon odè kèk moun jwenn dezagreyab.

Nouy yo kapab tou seche epi griye sèk, sa ki diminye anmè a epi bay nouy yo yon konsistans ki pi sanble ak pasta. Nouy griye sèk yo ka sèvi nan bouyon soup oswa yon sòs.

Sous:https://en.wikipedia.org/wiki/Nouy_Shirataki