Pwodwi Konjac yo, ki li te ye pou pwopriyete sante yo ak lòt pwopriyete, ap piti piti anrichi rejim alimantè konsomatè yo. Kantite moun ki soufri maladi kwonik tankou "ipèglisemi", "obezite twòp" ak "disfonksyon entesten" ap ogmante chak ane. Enkyetid moun yo sou pwòp sante yo ak konsyantizasyon jesyon rejim alimantè ki an sante ap ogmante tou piti piti. Sa ki ankouraje dirèkteman ogmantasyon endistri konjac la.

An 2020, Lachin te pi gwo pwodiktè konjac nan mond lan, li te reprezante 63% nan pwodiksyon mondyal la. Anpil konpayi gen tandans pou devlope oswa ankouraje endistri konjac la. Weilong te depoze yon demann pou yon lis sou SEHK anba non "Weilong Yummy", ki reflete anbisyon li pou elaji pi lwen pase bann cho a. Pami yo, konjac, yon materyèl manje ki bon pou sante, pou kreye "Wei Long Konjac good" ak lòt pwodwi, reprezante yon sipò enpòtan pou yon pòtfolyo pwodwi divèsifye anplis bann cho a, epi "Konjac good" se tou yon pwodwi inik ki popilè sou mache manje lwazi a kounye a. Anplis Weilong, konjac la popilè tou pou pèdi pwa, ranplasman repa ak manje lejè, tankou sereyal Wangdangdang Matcha Konjac, Yashan ble antye eurobun, labouyi nitrisyonèl mant ak pòmdetè mov ki bon pou sante ak lòt manje ranplasman repa popilè sou entènèt. Rezon prensipal la se ke konjac gen plizyè karakteristik "amikal pou rediksyon grès": Ekspansyon, sasyete ki kontinye fò anba enfliyans dlo (pandan 5 èdtan); ba kalori (100g poud konjac pirifye ak dlo nan pwodwi konjac konvansyonèl yo anviwon 7 kalori, ki se sèlman anviwon 1/5 nan pòm). Ki rezoud pwoblèm ranplasman repa a gen anpil eleman nitritif, men "mwens tan grangou pou manje pita, rezilta plis kalori". Nouy frèt konjac mak Youtuber Liziqi ki pi popilè a baze sou nouy frèt Shaanxi kòm pwototip, epis santi bon yo trè otantik. Yo fèt ak ti moso lwil pwav qin, vinèg Shaanxi, poud lay, tout disponib, men yo te ajoute tou yon pake lwil pwav rotan karakteristik. An menm tan, engredyan yo te ajoute tou ti moso poul, legim tij vèt, kawòt...

Ofiramezi konsomatè yo ap chanje, endistri konjac Chinwa a toujou ap mete ajou pou adapte ak tandans lan, men tou pou elaji mache entènasyonal la.