Ki jan nouy ble nwa yo bon pou sante pou pèdi pwa | Ketoslim Mo
Nan dènye deseni a, rejim san gluten an vin tounen nouvo mòd manje an Ewòp ak Ozetazini, anpil selebrite ak atlèt ap fè konpetisyon pou rekòmandasyon plant. Poukisa li gen yon cham konsa. Ann pale de li jodi a.
Eleman nitritif nan nouy ble nwa:
Nouy yo komen nan peyi Lachin, epi konjac soba yo konnen kòm nouy majik Chinwa. Farin ble gen 70% lanmidon ak 7%-13% pwoteyin, epi konpozisyon asid amine pwoteyin yo ekilibre, kontni lizin ak treonin rich. Nouy ble nwa gen 2%-3% grès, ki benefisye pou kò imen an asid chanik, kontni asid linoleik tou trè wo. Yo rich nan pwoteyin, vitamin B, rutin pou ranfòse sibstans veso sangen yo, eleman nitritif mineral, rich nan seluloz plant ak sou sa. Nouy ble nwa gen yon gwo valè nitrisyonèl, bon balans pwoteyin plant, pwoteyin sa a pa fasil pou transfòme an grès nan kò a, kidonk li pa fasil pou lakòz obezite.
Efikasite ak aksyon nouy ble nwa
Nouy ble nwa yo fèt ak farin ble nwa ak dlo.pastaPat koupe an nouy. Rich nan eleman nitritif, fasil pou manje, gou lis e sansib.
1. Ranfòse metabolis ou
Nouy ble nwa ki rich nan asid nikotinik ka amelyore kapasite dezentoksikasyon an epi ankouraje metabolis.
2. Anpeche epi trete dyabèt
Kwòm ki nan farin ble nwa se yon sibstans ipoglisemi ideyal, li ka amelyore aktivite ensilin, akselere metabolis glikoz, ankouraje sentèz grès ak pwoteyin. Li toujou gen yon aksyon ki anpeche kayo san, li gen yon aksyon ki konbat tronbòz. Farin ble nwa gen fonksyon pou anpeche ak trete dyabèt, men li ka konbat tou kayo san, sa ki itil pou bese sik nan san.
3. Amelyore elastisite vaskilè a
Nouy ble nwa yo rich nan vitamin P, ki ka amelyore elastisite, rezistans ak konpakte veso sangen yo, epi tou pwoteje veso sangen yo.
4. Otòn grès ematik
Nouy ble nwa ka ankouraje pwopagasyon selilè, diminye lipid ak kolestewòl nan san, adousi veso sangen, pwoteje vizyon, anpeche senyen kadyovaskilè ak serebrovaskilè, kontwole lipid nan san, dilate atè kowonè epi ogmante sikilasyon san, elatriye.
Zafè ki bezwen atansyon
Apwopriye pou: moun k ap fè rejim
Nouy ble nwa fè pati grenn koryas, yo bay yon gwo sansasyon sasyete, epi yo ka manje byen pou diminye pwa.
Kontr-endikasyon: defisyans larat ak lestomak ak grip, move fonksyon dijestif, souvan dyare
Moun ki gen pwoblèm larat ak vant, move fonksyon dijestif ak dyare souvan pa ta dwe manje. Nouy ble nwa yo rèd, epi friksyon fizik ak aparèy dijestif la ka lakòz doulè nan blesi. Moun yo fasil pou yo gen gaz, manje twòp fasil pou yo lakòz malèz.
Manman an ak pitit la ta dwe evite
Fanm ansent ka manje l ak modération.
Nouy ble nwa yo gen anpil eleman nitritif ke fanm ansent yo dwe pran pandan gwosès la. Fanm ansent yo ka manje ble nwa pandan gwosès la. Sepandan, ble nwa a se yon grenn ki pa twò gra, li pa fasil pou dijere. Lè n ap manje l, nou dwe fè atansyon pou nou pa manje twòp yon sèl fwa, pou nou pa lakòz pwoblèm nan sistèm dijestif la, sa ki ka afekte devlopman nòmal fetis la.
Tibebe yo ka manje l ak modération.
Tibebe ak timoun piti ka manje kèk nouy ble nwa (buckwheat) kòmsadwa. ble nwa gen yon gwo kantite pwoteyin, lizin, ak arjinin, epi li bon pou devlopman sèvo tibebe a. Men, ble nwa a fre, li fasil pou fè vant mal epi li pa fasil pou dijere, kidonk tibebe ak timoun piti ta dwe manje mwens.
Konklizyon
Manje ble nwa byen gen anpil benefis pou sante. Farin ble nwa se yon kalite manje frèt. Li pa apwopriye pou moun k ap pran medikaman tradisyonèl Chinwa, pasyan ki gen pwoblèm larat ak lestomak ak grip, move fonksyon dijestif ak dyare souvan.
Dat piblikasyon: 16 Fevriye 2022